Les figues pochées au Rivesaltes

La liste de course (2 portions) :

  • 10 figues

  • 25 cl de Rivesaltes

  • 1 cuillère à soupe de sucre roux

 

La recette :

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  1. Chauffer à feu doux le Rivesaltes puis ajouter le sucre roux.

  2. Ajouter les figues au moment de l'ébullition puis patienter 2 minutes

  3. Laisser refroidir les figues avant de les servir

GÂTEAU PERPIGNAN

Les gourmandises de la région Pyrénées Méditerranée et leurs recettes

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